Na tarde de ontem, aconteceu o encerramento e “formatura” da primeira turma do Curso de Boas Práticas em Serviço de Alimentação promovido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA).
O curso foi oferecido pelo Recanto São João Batista em parceria com a ANVISA, em formato coletivo, auto instrucional, com a mediação da Responsável Técnica e Assistente Social do Recanto São João Batista, Kamily Peixer Gatis. Participaram do curso vários acolhidos, que já se encontram na etapa de reinserção social, juntamente com coordenadores do Recanto, e profissionais que atuam na cozinha.
Segundo os participantes, o conteúdo e a dinamicidade do curso foram os atrativos principais, haja vista que em todas as discussões a mediadora os provocava para refletirem a partir de casos reais e conhecidos por cada participante.
A Coordenação do Recanto São João Batista parabeniza a todos os formados pelo empenho na participação do curso.
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